2.將打好的豆漿和豆渣倒入鍋中，開始中火加熱。
3.大白菜洗凈，加熱豆漿時切成細絲。
4.鍋裏的豆漿煮開後，把切好的大白菜放進去，轉小火繼續煮。在這個過程中，用木鏟不斷攪拌，防止鍋被燒焦。
5.加入白菜絲，用木鏟攪拌均勻，與豆漿混合均勻。
6.當豆漿煮至含水量較少，較稠時，根據個人口味加入適量鹽、少許生抽、老抽、雞精、香油，拌勻。
7.把它放在碗裏。