逢年過節，餐桌上少不了它，寓意“年年有余”、“魚躍龍門”，增添節日氣氛。
2、鯽魚:好運
新年吃鯽魚與“吉祥”諧音，新年壹起吃鯽魚和鯽魚是吉祥。3、鰱魚:壹年多。
過年吃鰱魚與“連”諧音，過年吃鰱魚壹年比壹年多。4、鱖魚:比財富更多
過年吃桂魚，寓意“富貴有余”，所以桂魚也是新年菜品的重要選擇之壹。