關於辣白菜，有壹個美麗的傳說。據說很久以前，韓國人吃酸白菜，但是有些窮人吃不起。壹天，壹個貧窮的年輕人偷偷溜進壹個富人家裏，趁主人不註意，往酸菜壇子裏倒了壹些剁碎的紅辣椒。小夥子以為我吃不下就不想吃了。後來主人吃酸菜的時候發現變了味，但是吃起來很好吃。後來辣白菜流傳到現在，成為韓國著名的特產。