和齋這次的創新，把傳統美食中的主食粉換成米粉，新穎大膽。以前在路邊小店吃過這種地域混搭，沒想到現在快餐也能做到地域創新。單沖的《獵奇》推薦給大家嘗試。
我個人最喜歡的是泰國椰香肥汁。甜、辣、酸、香的味道恰到好處，真的深得我心。濃濃的椰香米線真的是我第壹次吃，中間有壹種很好吃的味道。真的要感謝培養出這種味道的人。吃完了好開心。除了泰國椰子味，還有重慶麻辣火鍋和螺螄粉味，都是地道的地方特色。