生產步驟:
1.平菇洗凈，裝盤備用。
2.裏脊肉切片，姜切絲，蔥切蔥花。
3.將鍋洗凈擦幹，倒入少量油，放入姜絲炒香。
4.姜絲爆香後，倒入平菇翻炒。
5.將平菇炒至微軟，倒入適量的水和鹽，煮沸。
6.湯燒開後，加入肉片。把肉片直接放在湯裏更新鮮，不用焯水。
7、雞精調味，撒上蔥花。
8.立即上菜。