剛開始的時候，糯米粉是用開水揉成面團的，面團不會結塊，因為這個時候，妳要拿壹個小面團，用開水燙壹下，再放回面團裏。將所有煮熟的黑芝麻、煮熟的花生和核桃粉碎，加入蜂蜜和橄欖油，制成小劑量備用。把水燒開，把面團放進去，直到它浮起來，取出來。把面團分成幾小份，取壹份，壓成面團，包上餡料。然後包好的餃子用開水煮。
花生餃子有很多營養價值。花生湯圓含有抗腫瘤物質，能降低血小板聚集，預防動脈硬化和肝病。花生中的維生素K可以止血。花生紅衣的止血效果比花生高50倍，對多種出血性疾病有良好的止血效果。而且花生含有維生素E和壹定量的鋅，可以增強記憶力，抗衰老，延緩大腦功能衰退，滋潤皮膚。