化石燃料，也稱為礦物燃料，是壹種碳氫化合物或其衍生物。化石燃料中包含的自然資源是煤、石油和天然氣。化石燃料的使用可以使工業大規模發展，取代水車，木材或泥炭可以燃燒加熱。發電時，化石燃料燃燒的過程中會產生能量，從而帶動渦輪機發電。老式發電機使用蒸汽作為燃料來驅動渦輪機。目前，許多電站將直接使用燃氣渦輪發動機。在全球現代化的進程中，化石燃料面臨著潛在的能源短缺危機，尤其是從石油中提取的汽油，這是導致全球石油危機的原因之壹。目前，全球趨勢是發展可再生能源和核能，這有助於增加全球能源需求。人類對化石燃料的持續燃燒是排放溫室氣體二氧化碳的來源之壹，也是加速全球變暖的因素之壹。另外，生物燃料中的二氧化碳來自大氣，所以發展生物燃料可以減少大氣中的二氧化碳，從而減少溫室效應。
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