第壹道點心是烤肉串。回民街的羊肉串是純天然的牧場羊肉。經過特殊的燒烤方法,肉質鮮嫩多汁,味道非常美妙。加入辣椒粉、孜然等香料,味道鮮美。
第二個小吃是冰糖葫蘆。回民街的糖葫蘆是用當地的有機水果,裹上白糖,然後慢慢烤,直到糖漿凝固,才可以吃。入口即化的味道令人回味無窮。
第三種零食是豆汁。豆汁是北京人最喜歡的傳統小吃之壹。回民街的豆汁很正宗,用當地的豆子做的,味道濃郁爽口。加入鹹菜、饅頭等食材,味道更加鮮美。
回民街是北京飲食文化的代表之壹。這裏的小吃不僅好吃,還傳承了豐富的歷史文化。如果妳來北京,不要錯過回民街的美食。