唐吉農業是中國珠江三角洲地區勞動人民在長期的農業生產實踐中建立起來的壹種新型農業經營體系。基塘是指壹個池塘和池塘周圍的壹小塊地。這種農業生產包括桑基魚塘、甘蔗魚塘和水果魚塘。珠三角中部有很多低窪的地方，暴雨的時候水是不會退的。經過人工改造，窪地被深挖成池塘養殖，挖出的土堆在周圍，形成“地基”。該“基地”不僅可以在暴雨洪水期間防止池塘水泛濫，還可以在“基地”表面種植桑樹、甘蔗和果樹。比如在“基地”上種桑樹，可以養蠶，蠶沙放入池塘可以作為魚的餌料，魚和微生物分解的塘泥成為“基地”上農作物的肥料。兩者相互促進，相互利用，形成支撐基地和池塘的兩棲物質循環系統，從而提高資源利用率和經濟效益。這是我國農業生產中充分利用土地資源，化不利條件為有利條件，改造自然的突出範例。
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