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如何在家裏用烤箱自制雞蛋餅?

材料:低筋面粉130g,泡打粉1/2小勺,杏仁粉15g,玉米澱粉5g,奶粉7g,動物鮮奶油50g,黃油90g,全蛋150g,細砂糖130g,鹽1。

1,原料備用。

2.全蛋加入糖和鹽,用攪拌機攪拌均勻。

3.篩入低筋面粉、泡打粉和奶粉。

4.用攪拌機從慢到快攪拌壹個乳白色的面糊。

5.然後慢慢加入牛奶和色拉油的混合物,攪拌成均勻的面糊。

6.將面糊倒入紙杯,靜置十分鐘左右。

7.烤箱預熱,火180度,火190度。

8.烘烤約15-20分鐘,脫模,冷卻。

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