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簡單介紹壹下粽子。簡單介紹壹下粽子。

1.粽子又稱“餃薯”、“餃宗”,是用糯米包裹粽子葉蒸成的,是漢族傳統節日食品之壹。

2.粽子早在春秋時期就出現了,最初是用來祭祀祖先和神靈的。在晉代,粽子成為端午節的食物。1民間傳說吃粽子紀念屈原。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹,也流傳很遠。日本、越南、新加坡、馬來西亞、緬甸等華人聚居的地方也有吃粽子的習俗。

3.粽子的傳說是為了紀念投江自盡的屈原而流傳下來的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。粽子有很多種。從餡上看,北方有北京棗棕裹棗。在南方,餡料種類繁多,豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃,其中以浙江嘉興粽子為代表。

4.吃粽子的習俗。千百年來,農歷五月初五,中國家家戶戶都要泡糯米,洗粽子葉,包粽子。2012年,粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集系列美食之壹。

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