青團是江南的時令小吃。它的主體是糯米粉，摻入青艾草(草頭汁)做成青糕球，裏面壹般是豆沙或芝麻。對於上海人來說，青團是清明節祭祖不可或缺的供品。青年團的名稱始於唐代，至今已有1000多年的歷史。幾乎每年清明節，青團都被蒸。在古代，人們做青團主要是為了祭祀。
擴展數據:
青年團起源於春秋時期的寒食節。寒食節禁止生火做飯，人們會在節前準備冷食充饑。後來，雖然寒食節演變成了清明節，但人們還是保留了做團圓節的習俗。起初，人們把青年團視為清明節的祭品。隨著時間的推移，青團逐漸失去了弱化祭祀的功能，成為了時令特色食品。