橙子:800g冰糖:300g水:1000g。
鹽:壹點點。
制造步驟(7)
1.橙子洗凈，在頂部用刀劃十字，這樣在烹飪時糖漿就能滲透進去。
2.將冰糖倒入1000克水中，用小火把煮。
3.將橘子倒入鍋中，大火燒開水，將橘子煮熟。
4.關小火，繼續煮40分鐘。最後加入少許鹽，攪拌幾下。
5.拿起橘子，平鋪在烤盤上，放在通風處晾幹。
6.第二天，把橘子放在玻璃盤子裏，放在微波爐裏叮大約3-5分鐘。
7.把橘子鋪在烤盤上，然後用140-150°C左右的烤箱烤15分鐘左右。烘烤過程中，不時攪拌橙子，以免燒焦。
烹飪技巧(1)
1，可以用除濕機，所以放在除濕機前面最方便。