1.可以去超市買蓮子和茯苓按照1: 1的比例磨成粉。
2.將蓮子、茯苓粉、糯米粉按照2: 1的比例倒入盆中,然後根據個人喜好加入適量白糖,壹點壹點加入溫水和面粉。記得不要放太多水。
揉成壹團
4.將團團分成三等份,放入蛋糕模具中,壓成漂亮的印花蛋糕。
5.冷水在鍋裏蒸20分鐘後,熱騰騰的蛋糕就出鍋了。