2.提前泡好粉絲，把鍋裏的水燒開，把水放進粉絲裏，煮熟後撈出水分。為了防止粘住，最好有冷水。
3.在碗中加入蔥花、蒜末、醬油、醋、老幹媽豆豉、辣椒油、調味油、胡椒粉、十三香、鹽、雞精、糖。
4、加少許水，攪拌均勻備用，放喜歡的配菜如小米椒、榨菜絲、香菜、熟花生等。放在粉條上，然後倒入汁液攪拌均勻即可食用。