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鹵水拼盤怎麽做?自制鹵水拼盤菜分享。

1.材料:雞翅6只,雞蛋3個。

2.輔料:1碗半水,鹵汁5湯匙,醬油1湯匙,蔥適量,姜適量,冰糖1塊。

3.練習:

(1)準備材料:

(2)雞翅洗凈後切兩次,方便食用。

(3)將雞蛋煮熟,去殼備用。

(4)將鹵水倒入鍋中,再加入壹碗半水(比例為1鹵水比3水)。

(5)將雞蛋和雞翅放入鍋中,然後倒入醬油。

(6)加入冰糖,大火燒開後小火燉30分鐘。煮好後關火燉30分鐘左右,雞蛋會更鮮美。

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