鹵味燒烤和傳統燒烤的區別

1，做法不同。鹵味燒烤是先將食材用醬汁煮熟，再用炭爐或烤箱烘烤。傳統燒烤是直接用炭火或者木炭把食材烤熟。

2.不同的調味料。鹵味燒烤的調料通常包括醬油、糖、姜、蒜，而傳統燒烤通常以鹽等調料為主。