(1)洛陽蔔飯堂是河南洛陽壹種頗具地方特色的民間小吃。洛陽人也稱之為“九府門不轉湯”,距今已有120多年的歷史。
(2)糊面也叫酸面,是河南洛陽的傳統名菜。
(3)上吉牛肉湯,洛陽的壹種小吃,是吳佳傑人的普遍經營,已有40多年的歷史。
(4)張家餛飩又名馬蹄街餛飩,是河南省的傳統地方美食,屬於豫菜。由張旭創建,距今已有150年的歷史。
(5)顏佳羊肉湯傳承四代,已有150年的歷史。
(6)胡辣湯,又名胡辣湯,中原地區知名小吃,起源於河南省,尤其是周口市西華縣逍遙鎮的胡辣湯。
(7)新安方便面湯圓是河南傳統小吃之壹。