美育是指學生掌握基本的審美知識，形成壹定的審美能力，培養正確的審美觀，美化心靈、行為、語言、體態，提高道德和智力水平的教育。即以培養審美能力、美好情操和藝術興趣為主要任務的教育。
美育旨在培養健全的人格，促進人的各種能力全面、協調、和諧發展。美育是審美教育，也是情感教育和精神教育，在育人方面具有不可替代的作用。
狹義上把美育定義為“藝術教育”，但實際上這門課不僅僅是美育，還有傳統文化教育和生活教育。