為什麽內江的牛肉面比其他地方的好吃？是面條還是其他配料？

兩個都是問題。內江的面是水，滑軟，但是有嚼勁，煮久了不軟，然後很容易入味。食材更鮮美，並不是因為味精之類的過量使用，內江人的口味培養出來的，所以食材的多少和選用的品種都有助於口感的好。這些食材雖然用在其他地方，但也不能調節口味。還有，