糯米粉500克
生面粉100克
400克艾草
佐料
精制糖
300克
花生
300克
芝麻
200克
艾慈巴的實踐
1.
先將糯米粉和涼開水(加糖)混合在壹起揉搓，再加入少許生粉(適量)
2.
艾草，先把艾草的根去掉，留下葉子，不然會很苦。
3.
取艾草，煮沸2分鐘。
4.
取出艾草，去水。
5.
加入糖，切碎。
6.
用面團摩擦切碎的艾草。
7.
揉面
8.
這是香蕉葉，留著以後做面團吧。
9.
取出壹小塊面團，用剛做好的食材包好，然後揉成自己喜歡的形狀。
10.
炒花生和芝麻
11.
將花生、芝麻和糖切碎
12.
蒸熟的