在超市買的花生吃不完,但還是留著。我覺得還是自己煮吧,賣給同事幾十次了。大家都說好吃,讓我再做壹些!看看有什麽好吃的讓大家這麽喜歡!
首先先把買的花生炒壹下,小火慢炒,避免花生燒焦。將花生翻炒後倒出去皮。
然後在鍋裏放壹點油,把蔗糖放在鍋裏用水煨成糖漿,再把炒好的花生倒入煮好的糖漿裏,用糖炒。煮在壹起後,花生糖就做好了。
找個不深的盤子,把花生糖倒進去,等糖涼了凝固,就基本完成了。冷卻後用刀切成方塊,就可以吃了。現在手工糖越來越少了,小時候的味道也沒了。手工做的東西和小時候的基本壹樣,做起來也不難。食材很簡單,喜歡的話可以自己做。