切糕的做法如下：
主料：糯米適量
輔料：紅棗適量
1、糯米提前泡3-4小時。
2、紅棗去核，切成棗片。
3、糯米留壹些水，上鍋蒸熟（類似蒸米飯）。
4、紅棗蒸20分鐘左右。
5、準備壹個模具，或者大碗，底下墊上保鮮膜。
6、最下面壹層鋪蒸好的糯米，壓實，成品才好看。
7、壹層紅棗，壹層糯米，直到將所有食材用完。
8、直接拿起保鮮膜，就可以成型了，包起來放入冰箱冷藏，或者自然晾涼。
9、除去保鮮膜，就可以切片了。