2.首先將豬肉切成1cm的肉丁，將肉末與生粉、鹽混合均勻，然後將蒸好的肉粉均勻的鋪在肉丁的最上層，混合均勻後將肉丁放在盤子上。
3.把豌豆平鋪在肉末上，就像蓋被子壹樣，然後撒上壹層蒸肉粉，再放入蒸籠蒸至豌豆變軟。