人造肉又稱大豆蛋白肉，其實是壹種模仿肉的顏色和味道的豆制品。人造肉主要由大豆蛋白制成，因為它含有豐富的蛋白質和壹點脂肪，所以人造肉是壹種健康食品。
人造肉並不是人們自己生產的健康食品，而是將大豆、面筋等素食用人造肉機加工成半成品的類肉素食。在此基礎上，人們可以通過簡單的烹飪制作出香味濃郁、味道鮮美、口感嫩滑的素肉。
人造肉又稱大豆蛋白肉，是用微生物發酵或豆皮幹加工而成。它是壹種模仿肉的顏色和味道的豆制品。
人造素肉的所有原料都是由大豆、面筋、芋頭等素食原料制成。人造肉不是廚師做的，而是專門的素食加工企業的人造肉機制。該機器將大豆和面筋等素食原料加工成半成品肉類素食產品。在此基礎上，人們通過簡單的烹飪就可以做出壹種又香又好吃又嫩的素肉。