二、生肉常溫保存方法:
方法1:
1.先將1/2湯匙鹽放入1碗清水中攪拌成鹽水；
2.然後把肉放入這個鹽水中浸泡0.5-1小時左右；
3.取出鹽水浸泡過的肉，瀝幹肉中的鹽水(可以在肉上鋪壹層吸油紙)；
4.把肉放在幹凈的容器裏，室溫保存就行了。
方法二:
1.首先，把肉切成大小相等的條狀，放在盤子裏；
2.將蜂蜜均勻塗抹在肉上，用筷子攪拌均勻；
3.把塗了蜂蜜的肉放在通風口就行了。
方法三:將肉保存2-3天。
1.將肉切成約1 cm的丁，放入碗中備用；
2.鍋中倒入少量油；
3.油7-8分熱時，倒入肉丁，快速翻炒，然後撈出(請務必將肉丁裏的水全部翻炒幹凈)；
4.加入少許鹽攪拌炒好的肉。