如何快速將紙質文本轉換成文字

首先將紙質文本轉換成圖片格式，使用OCR文本識別軟件提取圖片上的文本。操作方法如下:

1.打開OCR文本識別軟件，點擊左側速度識別功能，添加要識別的圖像文件。

2.添加圖片後，識別前，調整參數，將識別格式設置為doc。

3.然後設置文件的輸出路徑，方便查找識別結果。

4.然後點擊壹鍵識別按鈕開始識別字符。識別完成後，可以打開文檔查看識別效果。

1，不銹鋼。不銹鋼是廚具中常見的材料，具有良好的耐磨性、耐腐蝕性和良好的導熱性。但是並不是所有的不銹鋼材料都可以做鍋，所以壹定要選擇食品級的。

2、鋁合金。同樣，鋁合金也是很常見的材料，表面會有不粘塗層。鋁合金鍋體高效、均勻、節能。塗上不粘塗層後非常容易清洗，不易生銹，是中檔鍋內膽的主要材料。