佐料
面粉1000克,紅豆沙250克。
適量的水
步驟
1.面團熟後醒發十分鐘。
2.豆沙是超市裏買的最常見的壹種。我覺得味道還不錯,裏面糖也不多,適合小孩子吃。
3.將面團切成小份,揉成圓形,用手指攤開,加入豆瓣醬,揉成三角形。
4.三角包就可以煮了。熱水燒開後就熟了,大火20分鐘。
5.三角饅頭會有點裂,但是白白胖胖其實很吸引人。
技巧
捏三角的時候註意不要弄到手上,這樣我就有點粘了,最後出來也不好看。