綠豆糕的原料主要有綠豆粉、糯米粉、糖等。成本低，易於控制。綠豆糕的銷售價格比較便宜，味道也不錯。受到當地人的歡迎，可以獲得更高的利潤。同時，綠色健康食品缺乏市場競爭力也使其更受歡迎。綠豆糕含糖，吃起來很甜。不僅適合在商業街、夜市等地攤銷售，也適合在家庭聚會、聚會等場合分享。所以，擺攤賣綠豆糕賺錢。
綠豆糕是壹種具有濃郁地方特色和重要傳統文化內涵的美味食品，能夠激發當地人對傳統食品的情感認同，進壹步弘揚傳統文化。