飲食熱量:1830(卡路裏)
佐料
面粉食用油
白糖熟芝麻
方法/步驟
1
先做糕點很簡單，就是用有油的面，把有油的面揉均勻，這樣就看不到白面了。
2
制作水油面時，先在面粉中加入適量的油，使面粉與水混合，然後如圖所示用蘸水的手按壓面團，這樣做出來的面團韌性好，脆而不碎，混合好的面團醒發10分鐘。
三
白糖加入1/2面粉，加入煮熟的芝麻(芝麻用搟面杖搟幾次才更香)拌成餡。
四
將烤好的油水面做成中間薄邊厚皮，將酥皮裹在厚皮上。
五
將包好的面團搟成薄面團(我的案板太小，搟好後疊起來)
六
把搟面皮從壹邊搟開，像畫壹樣搟開，切成藥丸。
七
將藥卷成皮，像包子壹樣用餡包好，紮緊口，卷成餅。
八
鍋裏刷油，翻面的時候刷點油，小火慢慢燒，直到兩面金黃。酥餅涼了才會酥脆。