蔡是壹家專業從事熱幹面系列小吃的公司。趙師傅的紅油熱幹面真的能分分鐘讓妳哭出來。吃熱幹面，羅氏家的生燙牛肉，保證壹天都精神飽滿。彭幾熱幹面有點甜，壹勺麻辣油香味十足。曾經麻子的熱幹面，很正宗，可以吃到傳統的熱幹面風味。
沈陽蟹腳熱幹面的蟹腳很大，肉質鮮嫩。熱幹面已經浸透了螃蟹的甜味。龐籍熱幹面是壹家清真熱幹面，壹天24小時供應，用了很多調料。麥香園熱幹面什麽都好吃。老田記家的熱幹面到過舌尖上的中國，於婆婆家的熱幹面算是傳說中的熱幹面。
武漢熱幹面的做法
1.豬裏脊肉切丁，加入生抽、料酒、胡椒粉，腌制10分鐘，然後熱鍋放涼油，油溫變熱時翻炒，加入少許生抽，翻炒後盛出待用。
2、放入各種調料，雞精和醬油少，辣椒油根據個人口味調整。
3、榨菜切丁，韭菜切碎備用。
4.面條煮的比冷水好。
5.依次加入上述準備好的配料，攪拌均勻。