棒棒面是漢中的傳統面食小吃。由精細的白面粉精制而成。之所以命名,是因為經常晚上上市,敲門賣。其特點是:酸辣可口,是壹種高碳水化合物、壹定脂肪、維生素B、鈣、磷、鐵的面食小吃。
2、漢中賢豪。
漢中仙毫品質優良。高緯度、高海拔、大概率雲霧、富含鋅硒、遠離汙染的自然地理優勢和生長環境,使漢中茶葉具有高香、濃味、耐泡、造型美觀、保健五大特點。
3.蔬菜豆腐。
菜豆腐腦,又稱菜豆腐粥,是陜西漢中四大名小吃之壹。蔬菜豆腐的好壞完全取決於這種“點”的功夫。這裏的人有吃酸水蔬菜的習慣。用好的酸水做出來的豆腐,白、活、細、綿、細、嫩,回味恬靜悠遠,還有點甜,不像傳統的石膏、鹵水等化工原料。
4.陜南臘肉。
陜南臘肉又稱臘肉,是陜南秦巴山區的地方特產,是陜南人民的傳統禮品。已經說了幾千年了。
5.王的核桃包子。
王嘉核桃饅頭是陜西省寧強縣著名的傳統小吃。這種饅頭小如瓷燈,五顏六色,味道濃郁。入口酥脆,吃後每壹次回味,都感覺余味來自舌頭。