首先，杏仁蛋糕
澳門老字號香酥坊創立於1969。杏仁餅是廣東省傳統特色糕點，由綠豆餅發展而來。主要原料是綠豆粉，因為長得像杏仁，所以叫杏仁餅。最初的杏仁餅是將綠豆磨成粉，然後做成杏仁餅。壹塊糖漬豬肉夾在餅中間，烤成綠豆餅。
第二，豬油糕
豬油糕剛命名時，本意是軟滑潤澤，本質上不含壹點豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。豬油糕豬油糕又名肥糕，早在清代就很有名，元和魏廷芝稱之為“吳中嘉芝”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香蔥綠，糯米軟潤，入口油而不膩。
第三，葡萄牙食物面條
澳門的葡菜可分為葡菜和澳門正宗菜。改良後的澳門式葡菜融合了當地葡菜、印度菜、馬來西亞菜和中國(主要是廣東)菜系的烹飪技術，並照顧了東方人的口味。
四、水蟹粥
水蟹粥是澳門小吃。澳門地處鹹淡水交界處，出產的螃蟹具有鮮美的特點。水蟹粥是水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，用特制的牡蠣粥來豐富。
五、葡萄牙雞
葡式雞是澳門最具代表性的菜肴之壹。葡萄牙雞肉是壹種美味的食物，由整只雞、土豆、洋蔥、雞蛋和藏紅花以及咖喱鹽制成，葡萄牙人從非洲和印度食物中吸取了這種食物。其特點是風味濃郁，雞肉鮮香可口。是全套葡萄牙菜的主菜，搭配佐餐酒，風味更佳。
以上內容參考:百度百科-澳門特別行政區