農民采用輪作方式，將當歸與小麥、馬鈴薯、蠶豆、油菜等作物輪作，調節溫度、水分、光照、土壤、肥力等因素，采用多施有機肥、深挖土壤、立土曬太陽、土壤消毒等傳統方法，減少病蟲害，確保高產。
岷縣建立當歸野生資源自然保護區，保護其種質資源，選育性狀較好、產量較高的當歸品種。目前適合岷縣種植的當歸品種有三個，分別是“岷桂”1、2、3。
壹畝藥材，十畝田地。當歸產業的發展，大大提高了岷縣的人均收入，也保護了遺產地的生態環境，使當地人民告別了毀林開荒、破壞生態的老路，遺產地的生態系統得到了恢復。
岷縣壹直用傳統方法加工當歸。用木柴煙熏，堵塞當歸表皮的氣孔，防止當歸揮發油的損失。然後通過殺蟲幹燥處理保證了當歸的藥性，有利於當歸的保存。
岷縣當地的飲食多與當歸有關，有調味當歸、藥膳當歸、燉品當歸、飲品當歸。知名的特色食品有當歸羊、當歸雞、當歸酒、當歸糖、當歸醋、當歸餅幹等。
盛夏，岷縣的當歸是壹道自然景觀，尤其是淅川的萬畝當歸長廊，最美，最醉人。岷縣當歸盆景是自然與藝術的完美結合，當歸主根巨大，枝條粗壯，造型多樣。經過切割和成型後，它看起來像壹條龍，像壹只臥虎，它體現了遺產地人民的智慧。
2006年以來，岷縣政府連續舉辦“中國當歸節”等重大活動，加強當歸品牌建設，傳承和弘揚當歸文化。