酸牛角餅是以天然酸牛角為原料，采用獨特的護色護香技術精制而成的雲南特產。
酸牛角餅因其果味純正，口感濕潤，被稱為“嚼汁”。其實就是以優質熱帶水果酸牛角為原料，采用獨特的護色護香工藝精制而成。
2.芝麻片
芝麻片是歷史悠久的傳統小吃之壹。成品為乳白色小方塊，質地細膩，酥脆爽口，香甜宜人。其特點是選料考究，制作精細，產品規格、組織、口感俱佳。
3.澄江藕粉
澄江藕粉產於玉溪澄江縣壩區。澄江藕粉出名主要是因為這裏的蓮藕大多頂端不結蓮米。
4、百搖茶
白吊茶是雲南鳳慶特有的傳統茶俗，也是雲南新平彜族傣族自治縣人民的壹種地方飲茶方式。當地的彜族和傣族老人特別喜歡喝瓦罐烤茶。
5、油鹵腐爛
玉溪油鹵腐據說是明清時期制作的，當時中國家家戶戶都把它腌制成國內的鹹菜，或者作為外地饋贈親友的禮品。後來發展到小商品生產。油鹵腐的腌制以黃豆做的臭豆腐為主，要求質地細膩，塊度均勻，厚薄壹致。