醬油有焦糖色，是深棕色的，壹般用來給食物上色，比如紅燒。
非常好吃。可以直接吃蟹肉。非常好吃。
醬油鹹味明顯，而且是黑色的，不像極鮮那麽好吃。
第壹，醬油
(1)生抽是壹種醬油，以大豆、黑豆、面粉為主要原料，人工接種酒曲，自然暴曬發酵而成。它是淺紅棕色的。
(2)壹般炒菜用生抽，味道偏鹹。生抽主要是用來調味的，所以做普通菜或者涼菜的時候用的比較多。
第二，醬油
(1)醬油是在醬油的基礎上添加焦糖制成的濃色醬油，適用於肉類增色。醬油是烹飪中不可缺少的調味品。菜裏加醬油可以提味增色。
第三，味道極其新鮮
(1)精選原料，充分曬制發酵。極鮮醬油符合高品質醬油對發酵工藝的嚴格要求，采用傳統工藝自然配制。是純天然調味品的典範，氨基酸態氮含量達到>:1.2 g /100ML具有極高的營養價值，超級醬油國家標準是大於0.8的an。
(2)醬體呈淺棕色，外觀清澈，黑豆香味濃郁，鮮味突出，口感醇厚，回味無窮。當它用於烹飪或蘸或涼菜時，只需幾滴就能品嘗到獨特的美味。
第四，醬油
(1)醬油是我國傳統的調味品。由豆類、小麥和麩皮釀造的液體調味品。呈紅褐色，有獨特的醬香味，味道鮮美，有助於促進食欲。