烤鱸魚1。將清洗幹凈的鱸魚兩邊各切三刀，然後用鹽和料酒腌制片刻，取出後在鱸魚上拍壹些幹澱粉；2.將鱸魚放入五成熱的油鍋中煎至兩面金黃色；3.油鍋裏放入蔥、姜、蒜、豆瓣醬、芹菜粉、紅辣椒丁、料酒、糖和適量的水，然後放入鱸魚煮5、6分鐘；
4.烤箱預熱200度，將食材放入錫紙中間的鱸魚和油鍋中，然後用錫紙包好放入烤箱，5分鐘後取出。
烤雞翅
1，先將蔥、姜、蒜切成粉；2.向空碗中加入1湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙蜂蜜、2湯匙料酒、少許鹽和胡椒粉，然後將蔥姜蒜倒入碗中拌勻；3.將洗好的雞翅切成兩塊入味，然後浸泡在步驟2的調料碗裏腌制過夜；4.將腌制好的雞翅放入錫紙中，放壹片檸檬在上面；5.烤箱預熱200度，烤25分鐘。
1.西蘭花、蒜末、橄欖油、黑胡椒、鹽洗凈切塊，攪拌均勻；2.將拌好的西蘭花放在錫紙上，烤箱預熱200度，然後烤20-25分鐘。3.把錫紙西蘭花從烤箱裏拿出來，在表面倒壹點檸檬汁，可以改善口感。