二年級語文課本上有壹篇文章《中國美食》。上課看著各種美食圖片，口水直流，尤其是“炸豆腐”，立刻引起了我的食欲。放學回家，壹進門就聽到廚房裏流水的聲音和碗碟碰撞的聲音，就像在演奏壹首美妙的《廚房交響曲》妳不用猜也知道是媽媽在準備豐盛的晚餐。我三步並作兩步走進廚房，看見媽媽正在切豆腐。我趕緊對媽媽說:“媽媽，我們能吃香噴噴的炸豆腐嗎？”“是啊，小饞貓！”媽媽笑著點點頭。
首先，媽媽把豆腐切成小方塊，放在案板上備用。然後，打開煤氣爐開關，把鍋加熱。然後，倒入壹些油。油熱後，輕輕放入豆腐。不壹會兒，鍋發出“噝噝”的聲音。豆腐變色後，我媽用鏟子把豆腐翻過來，再煎另壹面。最後豆腐全部煎成金黃色，媽媽開始加調料。她先加了壹勺蠔油，兩勺醬油，然後半勺白糖，最後壹小碗水。幾分鐘後，當汁液變濃時，終於可以煮了。媽媽把炒好的豆腐放在盤子裏，撒上壹些小蔥，壹盤“香噴噴的炒豆腐”就登場了。
我流口水了，迫不及待地想咬壹口。多好吃啊！我壹次又壹次豎起大拇指。“媽媽，妳真是個好廚子！”"