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石家莊十大名吃有哪些?

石家莊十大名吃分別是:金獅魚、槁城宮面、辛集鹹驢肉、鍋貼、石家莊惠民扒雞、西河肉餅、七色棉花糖、窯曲奇、正定八大碗。

1,正定八大碗

正定八碗,也叫八碗,由民間諺語“八菜八碗”演變而來。這種四碗葷四碗素的形式,在唐代定型為“八碗”,在正定廣為流行。正定八大碗的特點是葷菜不油不腥,素菜不淡。它們配上饅頭和米飯,吃起來味道鮮美,咽下去回味無窮。

正定八大碗主要包括:四葷四素。四種肉以豬肉為主,四碗肉都是精挑細選的,前肋肉、中肋肉、後臀肉、肘肉。這四碗肉用的肉料不壹樣,每碗肉都有壹個名字叫肘子扣,酥肉,紅燒肉,方肉。四大食材壹般是蘿蔔、海帶、粉條、豆腐。八碗不僅選材精良,而且做工精致。

2、缸爐燒餅

顧名思義,缸爐燒就是用爐子燒缸做成的燒餅。它利用了圓柱體的光滑、易糊、厚的特點,做出來的燒餅不粘不滑,吃起來香、脆、脆。這種燒餅的制作方法很講究火候。鍋是凹的,冷的或熱的燒餅都會滑下來。

3、七色棉花糖

我們都應該熟悉棉花糖。壹般吃的棉花糖顏色都很單壹,但是石家莊有七色棉花糖,彩虹的顏色很漂亮,喜歡吃棉花糖的朋友都想要壹個。這個七色棉花糖是石家莊馬老師發明的,是不是很神奇?它的顏色和形狀都非常漂亮,這樣漂亮的棉花糖在視頻中被稱為玫瑰。

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