1，鼓鼓的包子
鼓包是石泉的特產。它的正確名稱應該叫膨化面包，因為它是壹種煮熟的圓形面食，但石泉人早已習慣了“膨化面包”這個名稱。烤出來的包子黃亮，吃起來又香又脆。油條夾著膨化包子，肉夾著肉包子，後來就成了吃羊肉包子的特產。
2.鬼谷子臘肉幹
石泉加工制作臘肉的傳統習慣不僅由來已久，而且具有普遍性。煙熏臘肉外觀壹致，熟切片，透明有光澤，色澤鮮艷，紅中帶黃，口感醇厚，肥而不膩。
3.漢江石鍋魚
漢江鰱魚煮的石鍋魚入口即化，松脂爽口，還有當地的酸菜。菜肴麻辣適中，味道鮮美。
4.油炸蝦
炒河蝦的烹飪需要很高的火候。火大的話河蝦會在外面烤焦，火小的話容易枯萎。因此，自古以來，它就是當地檢驗新媳婦廚藝的“頭盤”。這種河蝦是優質的淡水蝦。只有漢江石泉段的特產。
5.石泉辣子雞
石泉辣子雞鹹中帶辣，肉質鮮美，品質優良，無汙染，營養豐富，含有豐富的蛋白質、微量元素和多種營養成分。
以上內容參考百度百科-十全小吃。