綠茶品種:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、廬山雲霧茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙頂茶、峨眉山茶、日照綠茶、狗牯腦茶、中嶽仙茶、宋風綠茶、大悟綠茶、雙橋毛尖、平靜猴魁、嶗山綠茶、湄潭崔涯、南靖雨花茶、翠香蘭。
小紅茶:
人種紅茶是武夷山地區最早發明的紅茶，香氣高，滋味濃爽，其中人種紅茶又可分為正山人種和外山人種。
紅碎茶:
我國的碎紅茶生產相對較晚。近30年來，碎紅茶占茶葉出口總量的80%左右，印度、斯裏蘭卡也有類似的碎紅茶。
功夫紅茶:
功夫紅茶是中國特有的紅茶品種，是中國傳統名茶之壹。具有色澤潤澤、香氣濃郁、滋味醇厚甘甜、形質俱佳的特點。
碧螺春:
碧螺春，茶學知識，產於江蘇吳縣太湖洞庭山，故又稱洞庭碧螺春，屬於綠茶中的名貴茶葉。碧螺春外形細長，卷曲成螺，滿頭白發，香氣濃郁持久，滋味鮮爽，以“形美、色艷、香濃、味醇”著稱。
信陽毛尖茶:
信陽毛尖茶產於河南省信陽市西部的車雲山地區。茶條緊、圓、直，白毛遍布，茶湯翠綠明亮，香氣清新，滋味醇厚甘甜。素有“色綠味鮮香高”之稱。
西湖龍井:
西湖龍井屬於炒綠茶，素有“國茶”之稱，以色、香、甜、美著稱。成品茶外形扁平，中國十大名茶之壹，香氣高，滋味甘甜醇厚。