飲食熱量:1094.6(卡路裏)
主料面粉5公斤
方法/步驟
1盆裏放壹點清水，適量泡打粉。
2讓泡打粉攪拌溶解在水中，然後加入面粉，現在加入適量的水，開始攪拌面粉。
3面團壹定要光滑，不能加。不然做出來的花卷味道不好，面團要求三光，手光，盆光，面光。
4把拌好的面放在溫暖的地方，這樣發酵會更快。壹般發酵三四個小時就結束了，發酵好的面裏面會有很多氣泡。
5把發酵好的面從盆裏拿出來放在櫃臺上折面，這樣做出來的卷就好了。
面條折好後，用搟面杖搟成薄片。
先在薄片上撒壹點鹽，用手抹勻，然後在表面加適量色拉油。
來回折疊表面，這樣會讓色拉油和鹽塗抹的更均勻。
最後，在面條上撒壹些蔥花或大蒜或其他綠色蔬菜。喜歡的話可以加壹些，壹般是蔥花。
然後把床單卷起來，卷成圓形面。
用刀均勻切成小塊。
然後隨便拿兩小塊疊在壹起，用筷子壓著，再用手使勁擠，花卷就做好了。
將卷好的花放在櫃臺上約15分鐘，靜置壹段時間，充分醒發。出鍋就好了。
將做好的花卷放入鍋中，開始用小火加熱十分鐘左右，再用大火加熱，再經過15-20分鐘，花卷就做好了。
壹個熱氣騰騰的花卷就做好了。它讓妳流口水。嘗壹個。來試壹試。非常方便簡單。孩子和老人都喜歡。妳可以用手去做。