食材:馬豆腐1斤。
輔料:黃醬150g，羊油150g，大豆100g，韭菜3顆，水。
2.雞蛋山羊油茶
材料:油茶60g，清水兩碗，雞蛋1個。
輔料:洋蔥，鹽1勺，玉米油。
3、羊油辣椒花椒
材料:羊腎油500克，二井花椒150克，子彈頭溫和花椒50克，子彈頭中辣花椒50克。
輔料:芝麻50克，鹽1勺，花椒粉適量，五香粉適量。
4.庫邁欽昂
材料:羊肉300克，面粉500克，洋蔥50克，羊油300克。
輔料:鹽適量，孜然粉3g，胡椒粉適量。
5.羊油蛋糕
配料:羊油250克。
輔料:鹽、味精、蔥100g、姜150g、柿子椒20g、花椒3g。
6.羊油烤茄子
材料:茄子1，柿子椒100克，番茄醬200克。
輔料:鹽、醬油、羊油、糖。
7、羊油炒心
食材:大白菜500克。
輔料:羊油20g，果皮2g，鹽2g，蠔油3g。
8.羊肝羊油炒豆角
材料:羊油20g，豆角300g，羊肝1片。
配件:花生油1勺，耗油1勺，料酒1勺，陳醋1勺，鹽1勺。
9.羊肉餛飩
材料:羊腿300克，羊油20克，面粉400克，羊肉湯2000克，雞蛋1個。
輔料:辣椒油適量，鹽適量，蔥壹根，花椒2g。
10，羊油炒豆角
材料:豆子250克，羊油30克。
輔料:香菇、蒜、姜、魚幹各適量。