棉蒸籠布:取材容易，但耐高溫性差。高溫環境下，棉蒸籠布壽命較短，可使用6-8次。
矽膠蒸籠布:耐高溫性能好，高溫下不變形，不產生有毒物質，清洗方便，性價比相對較高。
蒸籠布的選購技巧
1，手感:我們在購買矽膠蒸籠布的時候，首先要從它的手感來辨別商品的真假。壹般真的矽膠蒸籠布手感更舒適，結構更清晰，可以識別。劣質矽膠蒸籠布手感不好，蒸孔大小不壹。這些都是劣質的矽膠蒸籠布。
2、搓擦:矽膠蒸籠布也可以搓擦鑒別真假，假的矽膠蒸籠布搓擦後會變形，真的矽膠搓擦會有感覺，會彈回到原來的樣子，永久變形很小。
3、燃燒法:假的矽膠蒸籠布燃燒時會出現黑煙，燃燒後剩下的物體是黑粉。真正的矽膠蒸籠布燃燒時冒出白煙，剩下的都是白色粉末。
4.氣味:對於蒸籠布來說，主要用於烹飪食物，選擇時可以聞壹下是否有其他氣味。如果有的話，妳可能有劣質材料或者添加了有害物質，盡量選擇無味的。