虹吸式咖啡壺裏的棒子有什麽用，用來攪拌，讓妳口中的咖啡醇香濃郁。輕輕攪拌壹圈。
攪拌的目的是讓咖啡充分溶解在水中，尤其是當下面瓶子裏的熱水開始淹沒上面的咖啡時。
此時，咖啡剛剛接觸到水。如果咖啡沒有馬上完全溶解，溶解的時間差可能太大，也就是有的溶解了，有的還是幹的，會讓最後提取的咖啡口感變差。攪拌時將咖啡完全溶解即可。不要攪拌太多，因為攪拌太多會改變咖啡的結構。
壹般咖啡溶解後，上壺表面會浮壹層咖啡油。最好用小勺把這層咖啡油洗進咖啡杯裏，因為這也是非常珍貴的部分。提取完成後，將咖啡倒入咖啡杯，即可享用。
虹吸咖啡壺攪拌咖啡幾秒鐘。咖啡最好攪拌壹次* * *三次。攪拌時間不長，也不需要太多次。只是攪拌壹下。
第壹遍:咖啡放入水中，攪拌與水融合；
第二遍:30秒時，按壓咖啡，讓浮在表面的咖啡粉下去；
第三遍:關火後繼續攪拌，直到鍋裏的咖啡水回落，用濕手帕將鍋冷卻。
虹吸式咖啡壺更適合沖泡咖啡。各種咖啡豆都可以沖泡，但意大利花式咖啡是用咖啡機沖出來的。
全自動壹般指意大利全自動濃縮咖啡，虹吸壺制作單品咖啡。意大利濃縮有自動和半自動膠囊機和摩卡壺；有美國滴濾機做單品，其他鍋都是做單品的，比如手沖，虹吸鍋，壓力鍋，伊樂達。