春節前後
舊社會臘月二十三過小年(二十四小年也有少數人過)。這壹天,打掃室內外,送竈神,吃竈餅。在這壹天,城市居民也吃廚房糖果。臘月三十貼春聯,祭拜神靈,問候祖先,放鞭炮,同桌吃團圓飯,稱為“吃團圓飯”,慶祝過去壹年吉祥平安。晚上,人們熬夜到很晚,有的通宵達旦。正月初壹到初三,3天是大年初壹。第壹天壹大早,用香火、祭品、糕點等祭品祭拜祖先,然後給長輩拜年,給長輩賞“壓歲錢”。第壹餐吃餃子被稱為“德元寶”,這是作為壹個群體繁榮的象征。然後,鄰居和親戚互相拜年。壹般都是以巖茶招待,而至親好友則以酒飯招待。初二到初三走親戚,帶禮物去拜訪公公婆婆,阿姨或者叔叔,特別是給公公婆婆拜年。初五叫“破五”,比節日還隆重。人們見面說“恭喜發財”。春節期間,有許多禁忌。在農歷新年的第壹天,妳不能做針線活、掃地、往地上潑水、吃魚或說不吉利的話。如果非要說,就要用禁忌的方法,比如說“死”就是“老”。
喝酒吃飯
這個縣的人習慣在日食時吃三餐,兩稀壹幹(即早晚吃稀,中午吃幹)。農忙時的五頓飯。在過去,小麥、豆類、小米、玉米、高粱和紅薯是主要產品。除了歐廟、靳東、玉山、黃龍、泥嘴等水稻產區,其他地方都是以面食為主,很少吃大米。中華人民共和國成立後,由於大力興修水利,水稻生產得到了發展。人們主要吃大米和白面,很少吃雜糧。根本沒人吃大麥,小米,高粱。湘北人的飲食習慣變化很大。平時菜都很節儉,就壹兩個素菜,農忙,節日旺。慶祝是壹頓十葷的飯。湘北習慣吃腌菜,湘南習慣吃熟菜。