比如炒飯，我們比不上揚州炒飯，比不上燒烤，比不上西北。烏市的燒烤比Xi安的還要好，因為羊多，牛多。餓了，先吃飯再說話。第二，Xi安的大部分小吃都不是國粹，只有肉夾饃能代表Xi安。況且只有秦羽和樊姬才是最正宗的中國包子，藏在巷子裏，需要找。代表中國在Xi安，饅頭、肉、果汁都不示弱。咬壹口油，肉味濃郁的包子香氣只能用出眾來形容，要為妳對Xi安古城的印象加分了。
近年來，陜南美食的崛起速度非常快，這也彌補了xi安正宗菜肴的不足。陜南菜受川菜和陜菜雙重文化的影響，既有川菜的特色，又適應陜西人的口味，近年來贏得了全國的青睞。Xi安的“饅頭”不是北方壹般意義上的饅頭(面饅頭)，而是死面包，極其堅硬，簡直是北方面食界的壹朵奇葩！北方沒人吃。我最喜歡的Xi面食。首先是Xi安的面，無論是西府的肉末面，戶縣的湯面，贛州的驢蹄面，無論是著名的biangbiang面，還是關中的老碗面。