第壹道菜:金黃香脆油條配料:面粉500克，牛奶270克，雞蛋1個，奶粉30克，鹽5克，無鋁油條膨松劑15克(大型超市有售或網上購買)，食用油適量。
制作方法:將面粉、奶粉、無鋁油條膨松劑混合均勻，加入雞蛋、牛奶、鹽，加入30克食用油，攪拌均勻，倒入面粉和奶粉，揉成面團。靜置20分鐘，揉面團，做成光滑的面團，排成長條狀，放入冰箱冷藏，早上取出切成條狀，將兩條放在壹起，中間用筷子壓壹下，輕輕拉伸，用6成油溫炸至金黃色，瀝幹油後即可食用。也可以現煮現吃。
第二道菜:菊花酥食材:水油皮:面粉100g，玉米油30g，溫水55g，糖10g。酥脆:面粉100g，玉米油50g。
制作方法:將油皮中的配料揉成光滑的面團，將面點中的配料揉成面團，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。時間到了，把所有油皮和油酥分成六等份，油酥用油袋包好，捏緊。搟成長條狀的面團，卷起來，做同樣的事情。蓋上保鮮膜，放松10分鐘。
將豆瓣醬分成30克球。將松弛的面團搟成長條，卷起來壓在中間，排成壹圈，壓平，裹上豆沙餡，搟成圓餅，圍繞中心切幾刀，中間留壹個圓心，刷上蛋液撒上白芝麻，送入事先預熱的烤箱，200度烤25分鐘。