成分:
材料:糯米粉200克。
輔料:花生仁(生)200克，核桃(幹)30克，紅糖20克，豬油15克(精)。
1，準備原料。
2.花生和核桃放微波爐裏大約兩分鐘，然後去皮。
3.花生和核桃切片。？
4.將白芝麻放入鍋中翻炒至熟。
5.加入花生和核桃，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，略濕，不要太幹。
6、用開水，壹點壹點加入，將糯米粉揉成幹濕面團。
7.取大小合適的湯圓搓圓，然後掏空，填入餡料。不要把它們裝得太滿。
8.合上嘴，揉成光滑的糯米球。
9.放入有開水的鍋中，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘，直到餃子熟。
湯圓的制作方法。
材料制備
糯米粉、紅糖、花生、枸杞等。
第壹步:
首先用溫水將糯米粉軟化成面團。
第二步:
將湯圓擠成壹小塊，大小剛好。
第三步:
把準備好的紅糖花生餡壹個個放進去，就像做包子壹樣，但是要軟糯圓潤。
第四步:
鍋裏的水燒開後，放入湯圓，再加點枸杞壹起煮。這只是個人愛好。我覺得枸杞的味道可以中和壹些糯米的味道，讓它更甜更純。
第五步:
煮紅十五分鐘，餃子浮起來就差不多熟了。看看這個紅糖花生的餡。味道真的很好吃。
這是壹種簡單的餡料方法，還可以適當放壹些黑芝麻，吃起來更香。
餃子皮越薄越好吃，包的時候不要把皮做的太厚。