1,社區團購,線上分銷
豆腐生意雖然是傳統生意,但是除了線下銷售,還可以結合現代的線上營銷模式,社區團購,線上配送等等。做豆腐生意,壹定要結合當地的市場情況。
2、現在就做,新鮮營養
磨豆腐腦廣場開在農貿市場或者人流量大的居民區。店面壹半是專賣區,另壹半是即制區,既保證了不需要大量積壓豆制品,減少損失和經營風險,又滿足了消費者隨時購買新鮮、營養、安全的豆制品,讓消費者可以親眼觀看制作過程,放心購買和食用,對吸引大量回頭客,提高店面經營業績有積極影響。
3.大規模的
可以送到食堂,超市,餐廳。只要豆制品質量好,好吃,新鮮,相信很多人都願意接受豆腐。
豆制品營銷策劃中應註意的問題:
豆制品生產之前,營銷“功課”壹定要先做好。豆制品企業的業務單元壹旦選定了要提供給目標市場的價值,就準備提供價值工作。有形的產品和服務必須是具體的,目標價格必須建立,產品必須制造出來並投放市場。
豆制品的品牌定位確定後,接下來就是價值傳播了。豆制品營銷傳播價值的核心是組織銷售力量、促銷、廣告等推廣工作,使供給為市場所知。營銷過程始於產品之前,延續於產品開發之中,並應在產品售出之後繼續下去。